Quiche au saumon et légumes du printemps

Name: Quiche au saumon et légumes du printemps
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 300 g Saumon (en dés); 2 Oignon (en rondelles); 1 Poivron (en dés); 100 g Épinard (laver et hacher); 4 Oeuf; 150 ml Crème fraîche

Une quiche légère et colorée idéale pour un déjeuner familial ou un brunch.

35 min total

35 min actif

4 portions

5j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Pâte feuilletée1

Saumon(en dés)300 g

Oignon(en rondelles)2

Poivron(en dés)1

Épinard(laver et hacher)100 g

Oeuf4

Crème fraîche150 ml

Étapes · 3

Préparer la pâte

Étale la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Pique le fond.

Préparer les garnitures

Fais revenir les oignons et poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoute les épinards et saumon.

Mélanger la pâte à tarte

Bat les œufs avec la crème fraîche. Verse dans le moule préparé. Répartis les garnitures sur le dessus.

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