Une quiche légère et savoureuse qui se conserve bien dans le frigo.
Étale la pâte brisée dans un moule à tarte. Pique-la avec une fourchette.
Dans une casserole, fais bouillir les carottes et petits pois à la vapeur pendant 10 minutes.
Mélange les dés de saumon, légumes vapeur, lait de coco et œufs. Verse dans le moule préparé et fait cuire au four à 180°C pendant 25 minutes.