Quiche aux épinards et fromage

Name: Quiche aux épinards et fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 1 Pâte brisée; 300 g Épinard (laver et hacher); 4 Oeuf; 200 ml Crème fraîche; 100 g Comté (râpé); 1 Oignon (émincé)

Une quiche classique au fromage et épinards, parfaite pour le batch.

65 min total

35 min actif

6 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Pâte brisée1

Épinard(laver et hacher)300 g

Oeuf4

Crème fraîche200 ml

Comté(râpé)100 g

Oignon(émincé)1

Étapes · 4

Préparer la pâte

Étale la pâte brisée dans un moule à tarte. Pique le fond avec une fourchette.

Préparer les légumes

Fais revenir l'oignon émincé dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoute les épinards hachés et laisse revenir 3 min.

Préparer la préparation

Dans un saladier, mélange les œufs, la crème fraîche et le fromage râpé. Ajoute les légumes cuits.

Cuire la quiche

Verse la préparation dans le moule à tarte. Enfourne au four chaud à 180°C pendant 25 min.

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