Une quiche classique, croustillante et gourmande, parfaite pour un repas familial.
Fais revenir les oignons émincés et les lardons dans une poêle pendant 5 minutes.
Dans un bol, mélange les œufs battus avec la crème fraîche.
Dépose la pâte dans un moule, étale les lardons et oignons, verse le mélange œufs-crème et saupoudre d'emmental. Enfourne pour 30 minutes à 180°C.