Quiche aux légumes du jardin

Name: Quiche aux légumes du jardin
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 1 Pâte brisée; 200 g Tomate (en rondelles); 150 g Aubergine (en rondelles); 100 g Courgette (en rondelles); 1 Oignon (émincé); 3 Oeuf; 100 ml Lait écrémé

Une quiche simple et savoureuse, parfaite pour un déjeuner ou un diner léger.

60 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Pâte brisée1

Tomate(en rondelles)200 g

Aubergine(en rondelles)150 g

Courgette(en rondelles)100 g

Oignon(émincé)1

Oeuf3

Lait écrémé100 ml

Étapes · 3

Préparer les légumes

Préchauffe le four à 180°C. Laisse les légumes dans un saladier avec l'huile et les herbes pendant 20 minutes.

Préparer la pâte

Étale la pâte dans un plat à tarte. Répartis les légumes en couches régulières.

Cuire au four

Fais cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et dorés.

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