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Quiche aux légumes et fromage râpé

Une quiche alsacienne classique, idéale pour un goûter ou un repas léger.

30 min total
30 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 9

Pâte sablée(aplatie)1
Oeuf(battus)4
Lait de coco200 ml
Poivron(coupé en dés)1
Carotte(en rondelles)100 g
Chou vert(coupé en fines tranches)100 g
Sel1 pincée
Poivre noir1 pincée
Fromage râpé(râpé)50 g

Étapes · 3

1

Préparer la pâte

Étale la pâte sablée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

2

Préparer la préparation

Mélange les œufs avec le lait de coco, le sel et le poivre. Couche les légumes sur la pâte.

3

Cuire au four

Verse la préparation sur les légumes et enfourne à 180°C pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la quiche soit dorée.

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