Quiche aux poireaux et fromage

Name: Quiche aux poireaux et fromage
Prep time: 12 min
Cook time: 58 min
Total time: 70 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 1 Pâte sablée (déroulée); 300 g Poireau (en bâtons); 4 Oeuf; 150 ml Crème fraîche; 100 g Comté (râpé); 20 g Beurre doux

Une quiche savoureuse aux poireaux et fromage, idéale pour un repas léger.

70 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Pâte sablée(déroulée)1

Poireau(en bâtons)300 g

Oeuf4

Crème fraîche150 ml

Comté(râpé)100 g

Beurre doux20 g

Étapes · 4

Préparer les poireaux

Fais revenir les poireaux dans le beurre jusqu'à tendreté. Réserve.

Préparer la pâte

Déroule la pâte sablée dans un moule à tarte. Pique le fond avec une fourchette.

Préparer la pâte

Mélange les œufs, la crème fraîche et le fromage râpé. Verse dans la pâte.

Cuire la quiche

Ajoute les poireaux sur le mélange. Enfourne à 180°C pendant 25 min.

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