Un classique revisité : tomates fraîches, oignons caramélisés dans une pâte sablée.
Déroule la pâte sablée dans un moule à tarte et pique le fond.
Préchauffe le four à 180°C. Cuire la pâte vide pendant 10 min.
Mélange les œufs battus avec le lait de coco, sel et poivre. Ajoute les tomates et oignons caramélisés.