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Quiche lorraine aux lardons et oignons

Une quiche traditionnelle parfaite pour le batch cooking : croustillante à l'extérieur, crémeuse à l'intérieur.

65 min total
35 min actif
4 portions
5j frigo
3 mois congel

Ingrédients · 8

Pâte sablée(préparée)1
Lardon fumé(coupés en dés)100 g
Oeuf3
Lait de coco200 ml
Sel1 pincée
Poivre noir1 pincée
Oeuf(battu)1
Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

1

Préparer la pâte

Déroule la pâte sablée dans un moule à tarte et pique le fond avec une fourchette.

2

Cuire la pâte à blanc

Préchauffe le four à 180°C. Cuire la pâte vide pendant 10 min.

3

Préparer le mélange

Fais revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mélange les œufs battus avec le lait de coco, sel et poivre.

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