Quinoa poêlé aux légumes du printemps
Un plat léger et coloré à base de quinoa et légumes sautés.
33 min total
18 min actif
2 portions
3j frigo
1 mois congel
Ingrédients · 6
Quinoa(cuit)100 g
Épinard(lavage et égouttage)150 g
Tomate(en dés)200 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)1 gousse
Huile d'olive1 cas
Étapes · 3
1
Faire revenir l'oignon
Fais chauffer l'huile dans une poêle. Fais revenir l'oignon émincé pendant 3 minutes.
2
Ajouter les légumes
Ajoute l'ail haché, les tomates en dés et les épinards. Fais revenir 5 minutes.
3
Incorporer le quinoa
Ajoute le quinoa cuit et mélange bien. Laisse mijoter encore 2 minutes.