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Quinoa poêlé aux légumes du printemps

Un plat léger et coloré à base de quinoa et légumes sautés.

33 min total
18 min actif
2 portions
3j frigo
1 mois congel

Ingrédients · 6

Quinoa(cuit)100 g
Épinard(lavage et égouttage)150 g
Tomate(en dés)200 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)1 gousse
Huile d'olive1 cas

Étapes · 3

1

Faire revenir l'oignon

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Fais revenir l'oignon émincé pendant 3 minutes.

2

Ajouter les légumes

Ajoute l'ail haché, les tomates en dés et les épinards. Fais revenir 5 minutes.

3

Incorporer le quinoa

Ajoute le quinoa cuit et mélange bien. Laisse mijoter encore 2 minutes.

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