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Ragoût de pois cassés au vin rouge et oignons

Un ragoût chaleureux et parfumé, parfait pour un repas du soir.

65 min total
35 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Pois cassé(cuite)300 g
Oignon(émincé)2
Ail(haché)2 gousses
Vin rouge150 ml
Bouillon de légumes300 ml

Étapes · 3

1

Faire revenir les oignons

Dans une casserole, faites chauffer un peu d'huile. Faites revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

2

Ajouter l'ail et les pois cassés

Ajoutez l'ail haché puis les pois cassés cuits. Mélangez bien.

3

Mijoter le ragoût

Versez le vin rouge et le bouillon. Couvrez et laissez mijoter environ 30 minutes à feu doux.

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