Ratatouille au four avec fromage

Name: Ratatouille au four avec fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 63 min
Total time: 78 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Aubergine (en dés); 200 g Courgette (en dés); 400 g Tomate (en dés); 1 Oignon (émincé); 2 gousses Ail (haché); 2 brins Basilic; 100 g Mozzarella (en dés)

Un classique provençal qui se prépare en batch et se réchauffe facilement.

78 min total

18 min actif

4 portions

5j frigo

2 mois congel

Ingrédients · 7

Aubergine(en dés)300 g

Courgette(en dés)200 g

Tomate(en dés)400 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousses

Basilic2 brins

Mozzarella(en dés)100 g

Étapes · 3

Préparer les légumes

Coupe les aubergines et courgettes en dés. Émince l'oignon et hache l'ail.

Saisir les légumes

Dans une poêle, fais revenir l'oignon et l'ail. Ajoute les légumes et laisse mijoter 15 min.

Cuire au four

Verse le tout dans un plat à gratin. Recouvre de mozzarella et enfourne à 180°C pendant 20 min.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.

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Ratatouille au four avec fromage

Un classique provençal qui se prépare en batch et se réchauffe facilement.

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Aubergine(en dés)300 g

Courgette(en dés)200 g

Tomate(en dés)400 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousses

Basilic2 brins

Mozzarella(en dés)100 g

Étapes · 3

Préparer les légumes

Coupe les aubergines et courgettes en dés. Émince l'oignon et hache l'ail.

Saisir les légumes

Dans une poêle, fais revenir l'oignon et l'ail. Ajoute les légumes et laisse mijoter 15 min.

Cuire au four

Verse le tout dans un plat à gratin. Recouvre de mozzarella et enfourne à 180°C pendant 20 min.

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