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Ratatouille de légumes au four

Un plat coloré et savoureux, idéal pour un batch végétarien avec un mélange d'arômes.

95 min total
5 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Courgette(en tranches)300 g
Courge(en cubes)500 g
Poivron(en tranches)2
Oseille100 g
Laurier1 feuille

Étapes · 3

1

Préparation des légumes

Coupe les courgettes, courges et poivrons en tranches ou cubes selon la texture. Mélangez-les dans un plat à gratin.

2

Cuire au four

Mets au four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes.

3

Servir ou conserver

Laisse refroidir, puis conservez au frigo. Réchauffez avant de servir.

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