Une ratatouille classique à la lyonnaise, avec du poivron et des oignons.
Coupe les poivrons en dés et fais revenir avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoute les oignons, la sauce crémeuse et le reste des légumes dans un plat.
Enfourne à 180°C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.