Ratatouille provençale au four

Name: Ratatouille provençale au four
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Courgette (en rondelles); 200 g Courge (en dés); 2 Poivron (en lamelles); 1 Oeuf; 10 gousses Basilic (coupé); 1 brin Romarin; 2 feuilles Laurier

Une ratatouille classique à la provençale, mijotée au four pour un goût profond et réconfortant.

65 min total

35 min actif

4 portions

5j frigo

2 mois congel

Ingrédients · 7

Courgette(en rondelles)300 g

Courge(en dés)200 g

Poivron(en lamelles)2

Oeuf1

Basilic(coupé)10 gousses

Romarin1 brin

Laurier2 feuilles

Étapes · 3

Préparation des légumes

Coupe les courgettes, la courge et les poivrons en dés. Fais cuire les légumes dans une casserole avec un peu d'huile pendant 5 minutes.

Ajouter les herbes et aromates

Ajoute le basilic, le romarin, le laurier et le sel. Mélange bien pour que les herbes s'intègrent.

Mijoter au four

Verse les légumes dans un plat à gratin. Enfourne à 180°C pendant 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.

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Ratatouille provençale au four

Une ratatouille classique à la provençale, mijotée au four pour un goût profond et réconfortant.

65 min total

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Courgette(en rondelles)300 g

Courge(en dés)200 g

Poivron(en lamelles)2

Oeuf1

Basilic(coupé)10 gousses

Romarin1 brin

Laurier2 feuilles

Étapes · 3

Préparation des légumes

Coupe les courgettes, la courge et les poivrons en dés. Fais cuire les légumes dans une casserole avec un peu d'huile pendant 5 minutes.

Ajouter les herbes et aromates

Ajoute le basilic, le romarin, le laurier et le sel. Mélange bien pour que les herbes s'intègrent.

Mijoter au four

Verse les légumes dans un plat à gratin. Enfourne à 180°C pendant 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.

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Ingrédients · 7

Étapes · 3

Préparation des légumes

Ajouter les herbes et aromates

Mijoter au four

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