Risotto au potiron et fromage râpé

Name: Risotto au potiron et fromage râpé
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Potiron (découpé en dés); 300 g Riz complet (rissotto); 1 Oeuf (battu); 600 ml Bouillon de légumes; 2 cas Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre noir; 2 cas Graisse de canard; 50 g Fromage râpé (râpé)

Un risotto doux et crémeux avec le goût du potiron, parfait pour les soirées automnales.

55 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

Ingrédients · 9

Potiron(découpé en dés)500 g

Riz complet(rissotto)300 g

Oeuf(battu)1

Bouillon de légumes600 ml

Huile d'olive2 cas

Sel1 pincée

Poivre noir1 pincée

Graisse de canard2 cas

Fromage râpé(râpé)50 g

Étapes · 3

Préparer le potiron

Fais cuire le potiron à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre. Réserve.

Cuisson du riz

Dans une casserole, fais chauffer le bouillon et verse le riz. Ajoute progressivement le bouillon en remuant.

Terminer le risotto

Ajoute le potiron cuit, le fromage râpé et la graisse de canard. Mélange bien avant de servir.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.

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Risotto au potiron et fromage râpé

Un risotto doux et crémeux avec le goût du potiron, parfait pour les soirées automnales.

55 min total

25 min actif

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4j frigo

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Potiron(découpé en dés)500 g

Riz complet(rissotto)300 g

Oeuf(battu)1

Bouillon de légumes600 ml

Huile d'olive2 cas

Sel1 pincée

Poivre noir1 pincée

Graisse de canard2 cas

Fromage râpé(râpé)50 g

Étapes · 3

Préparer le potiron

Fais cuire le potiron à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre. Réserve.

Cuisson du riz

Dans une casserole, fais chauffer le bouillon et verse le riz. Ajoute progressivement le bouillon en remuant.

Terminer le risotto

Ajoute le potiron cuit, le fromage râpé et la graisse de canard. Mélange bien avant de servir.

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Étapes · 3

Préparer le potiron

Cuisson du riz

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