Riz au lait de coco et légumes grillés

Name: Riz au lait de coco et légumes grillés
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Riz blanc; 400 ml Lait de coco; 200 g Courgette (tranchée); 150 g Aubergine (tranchée); 150 g Poivron (tranché); 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 1 cas Curry

Un riz parfumé au lait de coco, accompagné de légumes grillés croquants.

60 min total

30 min actif

4 portions

5j frigo

2 mois congel

Cette recette dans un plan curé ?

Choisis un plan compatible avec ton profil — gratuit, sans CB.

Ingrédients · 8

Riz blanc300 g

Lait de coco400 ml

Courgette(tranchée)200 g

Aubergine(tranchée)150 g

Poivron(tranché)150 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Curry1 cas

Étapes · 4

Préparer les légumes

Fais chauffer le four à 200°C. Place les légumes tranchés sur une plaque huilée.

Faire revenir aromates

Dans une casserole, fais revenir l'oignon émincé et l'ail haché à feu doux.

Ajouter le riz et lait

Ajoute le riz, le curry, et le lait de coco. Laisse bouillir 20 minutes sans couvercle.

Griller les légumes

Ajoute les légumes grillés dans le riz. Laisse reposer pendant 30 minutes.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.