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Riz au poulet et légumes vapeur

Un plat léger et équilibré, parfait pour un repas du soir rapide mais savoureux.

42 min total
22 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Filet de poulet(découpé en dés)200 g
Riz complet(rincé)150 g
Brocoli(en flocons)100 g
Carotte(découpée en bâtonnets)100 g
Poivron(découpé en lanières)1
Oeuf(battu)2

Étapes · 3

1

Préparation du poulet

Dans une poêle, fais revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Réserve.

2

Cuire les légumes à la vapeur

Placer les légumes dans une cocotte à vapeur et faire cuire pendant 10 minutes.

3

Mélanger et servir

Mélange le riz cuit avec les légumes vapeur, le poulet et l'œuf battu. Mélange bien avant de servir.

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