Un riz parfumé au curry, mélangé à des légumes cuits à la vapeur et du tofu grillé. Végétarien et équilibré.
Grille le tofu coupé en dés à 200°C pendant 15 min.
Fais revenir l'ail dans une poêle avec le curry. Ajoute le riz et mélange 2 min. Verse le lait de coco et laisse mijoter 12 min.
Ajoute les légumes en rondelles et l'ail haché. Fais revenir encore 5 min.
Mélange le tofu grillé avec le riz. Réchauffe quelques minutes avant de servir.