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Riz aux légumes vapeur et herbes de Provence

Un riz parfumé à l'herbes de Provence avec des légumes vapeur, parfait pour un repas léger.

45 min total
25 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Riz blanc300 g
Chou de Bruxelles(en flocons)150 g
Carotte(en rondelles)100 g
Lait de coco200 ml
Herbes de Provence1 cas
Bouillon de légumes400 ml

Étapes · 3

1

Vapeur des légumes

Fais cuire les légumes à la vapeur pendant 15 minutes.

2

Cuire le riz

Dans une casserole, fais cuire le riz avec le bouillon de légumes et lait de coco.

3

Mélanger les ingrédients

Ajoute les légumes vapeur et l'herbes de Provence au riz et mélange jusqu'à homogénéité.

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