Un plat sain à base de riz, lentilles et légumes vapeur.
Fais bouillir le riz dans une casserole avec 400 ml d'eau et un peu de sel. Laisse cuire environ 15 minutes puis égoute.
Fais revenir les lentilles dans une poêle avec un peu d'huile et les épices pendant 5 minutes. Ajoute le lait de coco, le bouillon et laisse mijoter 15 minutes.
Mets les légumes dans un récipient avec un peu d'eau et fait-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Une fois cuits, mélange avec le riz et les lentilles.