Un plat complet et équilibré, parfait pour un repas rapide et nourrissant.
Fais chauffer l'huile dans une casserole. Ajoute l'oignon et l'ail hachés, fait-les revenir 2 min.
Ajoute les carottes et poivrons coupés en dés. Fais revenir 5 min jusqu'à légère tendreté.
Verse le bouillon et ajoute les lentilles et le riz. Couvre et laisse cuire 20 min à feu doux.