Riz biryani aux légumes grillés

Name: Riz biryani aux légumes grillés
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Riz blanc; 1 Courgette (découpée en rondelles); 200 g Carotte (en rondelles); 50 g Oseille (en feuilles); 1 cas Cumin; 1 cas Coriandre; 2 cas Huile d'olive; 1 pincée Sel

Un riz parfumé au biryani avec légumes grillés, parfait pour un repas familial.

65 min total

35 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

Ingrédients · 8

Riz blanc300 g

Courgette(découpée en rondelles)1

Carotte(en rondelles)200 g

Oseille(en feuilles)50 g

Cumin1 cas

Coriandre1 cas

Huile d'olive2 cas

Sel1 pincée

Étapes · 4

Préparer les légumes

Grille les courgettes et carottes au four à 200°C pendant 20 minutes.

Faire revenir les épices

Dans une poêle, fait chauffer l'huile et ajoute le cumin et la coriandre. Fais revenir 1 min.

Mélanger le riz et les épices

Ajoute le riz cuit et les épices dans la poêle. Mélange bien.

Ajouter les légumes grillés

Ajoute les légumes grillés et l'oseille. Mélange délicatement.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.

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Courgette(découpée en rondelles)1

Carotte(en rondelles)200 g

Oseille(en feuilles)50 g

Cumin1 cas

Coriandre1 cas

Huile d'olive2 cas

Sel1 pincée

Étapes · 4

Préparer les légumes

Grille les courgettes et carottes au four à 200°C pendant 20 minutes.

Faire revenir les épices

Dans une poêle, fait chauffer l'huile et ajoute le cumin et la coriandre. Fais revenir 1 min.

Mélanger le riz et les épices

Ajoute le riz cuit et les épices dans la poêle. Mélange bien.

Ajouter les légumes grillés

Ajoute les légumes grillés et l'oseille. Mélange délicatement.

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