Un plat savoureux et équilibré avec des pois chiches et légumes grillés.
Coupe les légumes en dés et fais-les griller dans une poêle avec un peu d'huile et du poivre noir pendant 10 minutes.
Fais bouillir le riz complet dans une casserole avec 400 ml d'eau et un peu de sel. Laisse cuire environ 15 minutes puis égoute.
Mélange le riz avec les légumes grillés et laisse refroidir avant de servir.