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Riz pilaf garni aux légumes grillés

Un riz parfumé avec des légumes grillés, parfait pour un plat complet et rapide à préparer.

57 min total
22 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 8

Riz blanc300 g
Carotte(coupée en dés)200 g
Navet(coupé en dés)150 g
Oignon(coupé en dés)1
Ail(haché)1 gousse
Huile d'olive2 cas
Romarin1 brin
Paprika1 cac

Étapes · 3

1

Préparer les légumes

Coupe les carottes et le navet en dés. Fais-les griller dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 10 minutes.

2

Faire revenir les aromates

Dans une casserole, fais chauffer l'huile d'olive. Ajoute l'oignon et l'ail hachés, fais revenir pendant 2 minutes.

3

Cuisson du riz

Ajoute le riz au mélange d'aromates. Ajoute les légumes grillés et le paprika. Laisse mijoter environ 20 minutes jusqu'à absorption de l'eau.

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