Riz sauté au jambon et petits pois

Name: Riz sauté au jambon et petits pois
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: asiatique
Ingredients: 250 g Riz blanc (cuit); 2 Oeuf (battus); 150 g Jambon de dinde (coupé en dés); 100 g Petits pois (décongelés ou cuits); 2 cas Sauce soja; 1 gousse Ail (haché)

Un riz sauté simple, parfait pour utiliser des restes de riz ou pour un repas express.

30 min total

15 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Riz blanc(cuit)250 g

Oeuf(battus)2

Jambon de dinde(coupé en dés)150 g

Petits pois(décongelés ou cuits)100 g

Sauce soja2 cas

Ail(haché)1 gousse

Étapes · 3

Dorer l'ail et le jambon

Fais revenir l'ail haché et les dés de jambon dans une poêle chaude.

Cuisson des œufs

Pousse les ingrédients sur le côté de la poêle et verse les œufs battus. Brouille-les rapidement.

Mélange final

Ajoute le riz déjà cuit, les petits pois et la sauce soja. Fais sauter à feu vif pendant 5 minutes pour bien enrober le tout.

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