Un plat rapide et équilibré avec du saumon, des légumes croquants et du riz cuit à l'avance.
Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis les dés de saumon 2-3 min de chaque côté.
Dans la même poêle, ajoute l'oignon et l'ail. Fais revenir 2 min puis ajoute les carottes et poivrons.
Ajoute le riz cuit, le pesto et le saumon. Mélange bien et laisse chauffer quelques minutes.