Röstis de légumes aux herbes de Provence

Name: Röstis de légumes aux herbes de Provence
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Courgette (en rondelles); 150 g Aubergine (en rondelles); 150 g Poivron (en dés); 1 Oignon (émincé); 1 cas Herbes de Provence; 2 cas Huile d'olive; 1 pincee Sel; 1 pincee Poivre noir

Des röstis croquants aux légumes et herbes, parfait pour un repas léger mais complet.

20 min total

20 min actif

2 portions

4j frigo

2 mois congel

Cette recette dans un plan curé ?

Choisis un plan compatible avec ton profil — gratuit, sans CB.

Ingrédients · 8

Courgette(en rondelles)200 g

Aubergine(en rondelles)150 g

Poivron(en dés)150 g

Oignon(émincé)1

Herbes de Provence1 cas

Huile d'olive2 cas

Sel1 pincee

Poivre noir1 pincee

Étapes · 3

Préparation des légumes

Coupe les légumes en dés ou rondelles selon leur texture.

Mélange et cuisson

Mélange les légumes avec l'huile, sel, poivre et herbes. Fais cuire dans une poêle jusqu'à dorure.

Fin de cuisson

Continue à faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement croustillants.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.