Saint-Jacques aux légumes sautés et sauce bechamel

Name: Saint-Jacques aux légumes sautés et sauce bechamel
Prep time: 10 min
Cook time: 57 min
Total time: 67 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Coquille Saint-Jacques (nettoyées); 2 Poivron (en rondelles); 1 Courgette (en rondelles); 1 Oignon (émincé); 200 ml Sauce béchamel

Un plat raffiné avec Saint-Jacques et légumes, accompagné d'une sauce béchamel crémeuse.

67 min total

22 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 5

Coquille Saint-Jacques(nettoyées)300 g

Poivron(en rondelles)2

Courgette(en rondelles)1

Oignon(émincé)1

Sauce béchamel200 ml

Étapes · 3

Sauté de légumes

Fais revenir les oignons émincés dans une poêle avec un peu d'huile. Ajoute les poivrons et courgettes, saute 8 minutes.

Sauce bechamel

Mélange la sauce béchamel avec les légumes sautés. Laisse mijoter pendant 15 minutes.

Ajouter les Saint-Jacques

Ajoute les Saint-Jacques aux légumes et sauce. Laisse cuire 5 minutes supplémentaires.

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