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Salade de gésiers au fromage et épinards

Un plat savoureux et complet, parfait pour un repas familial.

43 min total
18 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Coeur de veau(en dés)300 g
Épinard(lavage et équeutage)200 g
Comté(en cubes)150 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)1 gousse
Bouillon de volaille400 ml

Étapes · 3

1

Saisir les gésiers

Fais chauffer l'huile dans une cocotte. Saisis les dés de gésiers 3-4 min jusqu'à coloration.

2

Ajouter aromates

Ajoute l'oignon émincé et l'ail haché. Fais revenir 3 min.

3

Mijoter

Ajoute les épinards, le fromage et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 25 minutes à feu doux.

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