Une salade légère et parfumée avec des légumes vapeur, du fromage râpé et des herbes fraîches.
Place les légumes dans une casserole avec un peu d'eau et laisse cuire à la vapeur pendant 8-10 minutes.
Coupe finement le persil et le romarin.
Mélange les légumes cuits avec la laitue. Parseme des herbes et ajoute de la graisse de canard.