Salade de lentilles vertes au four avec fromage

Name: Salade de lentilles vertes au four avec fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 150 g Lentilles vertes (cuite); 200 g Poivron (dés); 1 Oignon (finement émincé); 1 gousse Ail (haché); 2 cas Huile d'olive; 100 ml Bouillon de légumes; 50 g Champignon noir séché (dés); 100 ml Crème fraîche

Un plat riche en protéines à base de lentilles vertes et fromage, cuit au four pour une texture crémeuse.

30 min total

30 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 8

Lentilles vertes(cuite)150 g

Poivron(dés)200 g

Oignon(finement émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Huile d'olive2 cas

Bouillon de légumes100 ml

Champignon noir séché(dés)50 g

Crème fraîche100 ml

Étapes · 3

Préparer les légumes

Coupe le poivron et l'oignon en dés. Fais revenir dans une poêle avec l'ail et l'huile d'olive.

Faire cuire les lentilles

Dans une casserole, fais bouillir la lentille verte avec le bouillon de légumes jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

Assembler et cuire au four

Dans un plat à gratin, mélange les lentilles avec les légumes sautés. Ajoute la crème fraîche et le champignon séché. Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.

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