Salade de quinoa aux légumes grillés et fromage

Name: Salade de quinoa aux légumes grillés et fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Quinoa (cuit); 150 g Courgette (en rondelles); 150 g Aubergine (en dés); 150 g Poivron (en dés); 1 Oignon (en rondelles); 100 g Mozzarella (dés); 2 cas Huile d'olive; 1 gousse Ail (haché)

Une salade complète et rassasiant avec du quinoa, des légumes grillés et une touche de fromage.

55 min total

25 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

Ingrédients · 8

Quinoa(cuit)200 g

Courgette(en rondelles)150 g

Aubergine(en dés)150 g

Poivron(en dés)150 g

Oignon(en rondelles)1

Mozzarella(dés)100 g

Huile d'olive2 cas

Ail(haché)1 gousse

Étapes · 3

Préparation des légumes

Coupe les courgettes, aubergines et poivrons en dés. Émince l'oignon.

Grillages des légumes

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Ajoute les légumes et l'ail. Fais revenir à feu moyen pendant 10 minutes.

Assemblage et servir

Mélange le quinoa cuit avec les légumes grillés. Ajoute la mozzarella en dés. Mélange bien.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.

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Salade de quinoa aux légumes grillés et fromage

Une salade complète et rassasiant avec du quinoa, des légumes grillés et une touche de fromage.

55 min total

25 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

Ingrédients · 8

Quinoa(cuit)200 g

Courgette(en rondelles)150 g

Aubergine(en dés)150 g

Poivron(en dés)150 g

Oignon(en rondelles)1

Mozzarella(dés)100 g

Huile d'olive2 cas

Ail(haché)1 gousse

Étapes · 3

Préparation des légumes

Coupe les courgettes, aubergines et poivrons en dés. Émince l'oignon.

Grillages des légumes

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Ajoute les légumes et l'ail. Fais revenir à feu moyen pendant 10 minutes.

Assemblage et servir

Mélange le quinoa cuit avec les légumes grillés. Ajoute la mozzarella en dés. Mélange bien.

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Ingrédients · 8

Étapes · 3

Préparation des légumes

Grillages des légumes

Assemblage et servir

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