Une salade fraîche et croquante pour un déjeuner rapide.
Fais bouillir le quinoa dans l'eau et laisse cuire environ 10-12 minutes.
Coupe le poivron, le concombre et la tomate en petits dés.
Dans un bol, mélange le quinoa froid avec les légumes, la feta et l'huile d'olive.