Salade tiède de gésiers au fromage et épinards

Name: Salade tiède de gésiers au fromage et épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 42 min
Total time: 52 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Coeur de veau (en dés); 200 g Épinard (lavage et équeutage); 150 g Camembert (décortiqué); 1 Oignon (en rondelles); 2 gousse Ail (haché); 3 cas Huile d'olive; 1 pincee Sel; 1 pincee Poivre noir

Une salade chaleureuse et riche en protéines, parfaite pour un repas complet.

52 min total

22 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 8

Coeur de veau(en dés)300 g

Épinard(lavage et équeutage)200 g

Camembert(décortiqué)150 g

Oignon(en rondelles)1

Ail(haché)2 gousse

Huile d'olive3 cas

Sel1 pincee

Poivre noir1 pincee

Étapes · 3

Cuire les gésiers

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis les dés de gésiers à feu moyen pendant 5 minutes jusqu'à coloration.

Dorer l'oignon et l'ail

Ajoute les oignons et l'ail haché à la poêle. Fais revenir 3 minutes.

Terminer la cuisson et servir

Ajoute les épinards et le camembert coupé en morceaux. Laisse mijoter 10 minutes à feu doux. Assaisonne et sers chaud.

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