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Salade tiède de légumes et fromage

Une salade réconfortante à base de légumes grillés et de fromage fondu.

45 min total
25 min actif
4 portions
5j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 8

Courge(en cubes)300 g
Aubergine(coupée en tranches)200 g
Tomate(en rondelles)300 g
Chou-fleur(en flocons)150 g
Brie de Meaux(découpé en cubes)100 g
Oignon(émincé)2
Ail(haché)2 gousses
Huile d'olive3 cas

Étapes · 3

1

Préparation des légumes

Coupe les légumes en cubes ou tranches selon leur texture. Mélange avec l'ail et l'oignon.

2

Grillages des légumes

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Fais revenir les légumes pendant 8 à 10 minutes jusqu'à dorure.

3

Dressage final

Répartis les légumes dans un plat, parseme le fromage et laisse-le fondre au four à 180°C pendant 5 minutes.

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