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Sardines au four avec légumes du printemps

Un plat simple et savoureux à base de sardines fraîches, accompagné de légumes de saison.

52 min total
22 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Sardine(en filets)400 g
Tomate(en rondelles)200 g
Poivron(en lamelles)1
Oignon(émincé)1
Ail(haché)1 gousse
Laurier1 feuille
Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

1

Préparer les légumes

Préchauffe le four à 180°C. Lave et coupe les tomates, poivrons et oignons en lamelles.

2

Faire revenir les légumes

Dans une poêle, fait chauffer l'huile d'olive. Fais revenir les oignons émincés et l'ail haché jusqu'à translucidité.

3

Assembler et cuire

Dispose les sardines sur une plaque, ajoute la sauce aux légumes et parseme de laurier. Enfourne pendant 12 minutes.

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