Des sardines cuites au four avec une sauce tomate maison, accompagnées de légumes grillés.
Préchauffe le four à 200°C. Place les oignons et l'ail sur une plaque et fait-les griller pendant 15 minutes.
Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Fais cuire les sardines 5 minutes de chaque côté.
Ajoute les tomates et l'ail dans la poêle avec la sauce tomate. Laisse mijoter 10 minutes à feu doux.