Des sardines cuites au four avec des tomates et oignons pour un plat simple mais savoureux.
Fais revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à coloration.
Ajoute les dés de tomate et laisse mijoter 5 minutes jusqu'à l'apprêt.
Place les filets de sardine sur une plaque, recouvre avec la sauce et fait cuire au four à 200°C pendant 12 minutes.