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Sauce crème au poisson blanc

Une sauce crémeuse parfaite pour accompagner du poisson blanc. Idéal à la fois pour un repas léger ou un repas complet.

42 min total
22 min actif
4 portions
3j frigo
1 mois congel

Ingrédients · 5

Sole(en dés)400 g
Lait de coco200 ml
Sauce béchamel300 ml
Sel1 pincée
Poivre noir1 pincée

Étapes · 3

1

Préparer le poisson

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis les dés de sole avec un peu de sel et poivre pendant 2 à 3 min de chaque côté.

2

Préparer la sauce

Fais chauffer le lait de coco et la sauce béchamel dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

3

Servir

Verse la sauce sur les dés de sole.

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