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Sauce tomate aux lentilles vertes

Une recette saine et riche en protéines, parfaite pour un repas léger mais complet.

50 min total
30 min actif
3 portions
5j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Lentilles vertes(bien rincée)200 g
Tomate(en morceaux)400 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)1 gousse
Huile d'olive1 cas
Sauce tomate200 ml

Étapes · 3

1

Préparation

Rince les lentilles et émince l'oignon.

2

Faire revenir les aromates

Fais chauffer l'huile dans une casserole. Fais revenir l'oignon et l'ail jusqu'à dorure.

3

Cuisson des lentilles

Ajoute les lentilles et la sauce tomate. Laisse mijoter 20 min jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.

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