Un plat complet et réconfortant, idéal pour un repas familial. Le saumon est cuit en papillote avec des légumes.
Coupe les tranches de saumon en deux et assaisonne-les avec sel et romarin.
Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Mixez-les avec l'œuf et un peu d'huile.
Place les tranches de saumon dans un plat à gratin et laisse cuire au four à 180°C pendant 15 minutes.