Un plat léger et équilibré, parfait pour un repas sain.
Coupe les carottes en rondelles.
Dispose les filets de saumon sur une plaque et fais cuire au four à 180°C pendant 15 min.
Mélange le lait de coco avec l'œuf battu. Ajoute les filets de saumon et laisse mijoter quelques minutes.