Saumon poêlé aux herbes de Provence

Name: Saumon poêlé aux herbes de Provence
Prep time: 10 min
Cook time: 37 min
Total time: 47 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Saumon (en tranches); 1 cas Herbes de Provence; 2 gousse Ail (haché); 1 feuille Laurier; 1 Citron vert (jusé)

Un plat simple et savoureux à la fois croquant et tendre.

47 min total

22 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 5

Saumon(en tranches)600 g

Herbes de Provence1 cas

Ail(haché)2 gousse

Laurier1 feuille

Citron vert(jusé)1

Étapes · 3

Préparer la marinade

Mélangez l'ail haché, le jus de citron et les herbes de Provence dans un bol.

Mariner le saumon

Mettez les tranches de saumon dans la marinade et laissez reposer 15 minutes.

Poêler le saumon

Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile. Poêlez les tranches de saumon à feu moyen pendant 4-5 min.

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