Sauté d'agneau aux légumes du printemps

Name: Sauté d'agneau aux légumes du printemps
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Agneau (en tranches); 2 Poivron (découpé en lanières); 150 g Courgette (en rondelles); 1 Oignon (émincé); 1 gousse Ail (haché); 200 g Tomate (en cubes); 2 cas Huile d'olive

Un plat coloré et savoureux avec les légumes de saison.

55 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Agneau(en tranches)400 g

Poivron(découpé en lanières)2

Courgette(en rondelles)150 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Tomate(en cubes)200 g

Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

Faire revenir les légumes

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Fais revenir les oignons émincés et l'ail haché pendant 2 min.

Ajouter les poivrons

Ajoute les poivrons découpés en lanières. Fais revenir 5 min.

Ajouter les légumes et la viande

Ajoute les courgettes, les tomates et les tranches d'agneau. Fais cuire 8-10 min à feu moyen.

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