Sauté d'agneau aux légumes et pommes de terre

Name: Sauté d'agneau aux légumes et pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Épaule d'agneau (en cubes); 500 g Pomme de terre nouvelle (découpée en morceaux); 200 g Carotte (découpée en rondelles); 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 300 ml Bouillon de volaille

Un plat complet qui se prépare rapidement et se conserve bien.

45 min total

25 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Épaule d'agneau(en cubes)400 g

Pomme de terre nouvelle(découpée en morceaux)500 g

Carotte(découpée en rondelles)200 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Bouillon de volaille300 ml

Étapes · 3

Saisir la viande

Fais chauffer de l'huile dans une cocotte. Saisis les cubes d'agneau jusqu'à coloration.

Ajouter les légumes

Ajoute les oignons et l'ail haché. Fais revenir pendant 3 min.

Ajouter les pommes de terre

Ajoute les pommes de terre et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 20 minutes à feu doux.

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