Sauté de bœuf à l'asiatique

Name: Sauté de bœuf à l'asiatique
Prep time: 10 min
Cook time: 42 min
Total time: 52 min
Yield: 3 portions
Cuisine: asiatique
Ingredients: 300 g Boeuf (en fines tranches); 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 1 Poivron (découpé en lanières); 3 cas Sauce soja; 1 cas Vinaigre balsamique; 1 cac Sucre blanc

Un plat rapide et savoureux avec du bœuf sauté dans une sauce soja épicée, idéal pour le batch cooking.

52 min total

22 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Boeuf(en fines tranches)300 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Poivron(découpé en lanières)1

Sauce soja3 cas

Vinaigre balsamique1 cas

Sucre blanc1 cac

Étapes · 3

Préparer les ingrédients

Coupe le bœuf en fines tranches. Émince l'oignon et hache l'ail.

Sauter la viande

Fais chauffer de l'huile dans une poêle et saute le bœuf jusqu'à ce qu'il soit doré. Retire et réserve.

Terminer la sauce

Dans la même poêle, ajoute l'oignon et l'ail. Une fois dorés, verse la sauce soja, le vinaigre et le sucre. Remets la viande dans la sauce et laisse mijoter 30 minutes.

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