Sauté de bœuf aux carottes et oignons

Name: Sauté de bœuf aux carottes et oignons
Prep time: 10 min
Cook time: 42 min
Total time: 52 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Boeuf (en fines tranches); 300 g Carotte (en rondelles); 2 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 300 ml Bouillon de légumes

Un plat savoureux à base d'émietté de bœuf, carottes et oignons. Un classique familial.

52 min total

22 min actif

4 portions

5j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 5

Boeuf(en fines tranches)400 g

Carotte(en rondelles)300 g

Oignon(émincé)2

Ail(haché)2 gousse

Bouillon de légumes300 ml

Étapes · 3

Saisir la viande

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Saisis les tranches de bœuf 3-4 min jusqu'à coloration.

Ajouter les aromates

Ajoute les oignons émincés et l'ail haché. Fais revenir 3 min.

Ajouter les carottes et mijoter

Ajoute les carottes et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 45 minutes à feu doux.

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