Sauté de bœuf aux champignons et épinards

Name: Sauté de bœuf aux champignons et épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Boeuf (en cubes); 150 g Champignon noir séché (découpés); 100 g Épinard (laver et hacher); 2 gousse Ail (haché); 2 cas Huile d'olive

Un plat parfumé, riche en saveurs et très simple à cuisiner.

55 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 5

Boeuf(en cubes)400 g

Champignon noir séché(découpés)150 g

Épinard(laver et hacher)100 g

Ail(haché)2 gousse

Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

Saisir la viande

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis les cubes de bœuf 3-4 min jusqu'à coloration.

Ajouter les champignons

Ajoute les champignons découpés et l'ail haché. Fais revenir 3 min.

Ajouter les épinards

Mélange les épinards hachés et laisse mijoter environ 7 min à feu doux.

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