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Sauté de bœuf aux champignons et poivrons

Un classique réconfortant à base d'émietté de bœuf, champignons et poivrons.

55 min total
25 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Boeuf(en cubes)400 g
Champignon noir séché(découpés en lamelles)200 g
Poivron(en lamelles)3
Oignon(émincé)2
Ail(haché)2 gousses

Étapes · 3

1

Saisir la viande

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Saisis les cubes de bœuf 3-4 min jusqu'à coloration.

2

Ajouter les champignons

Ajoute les champignons et laisse cuire 5 min.

3

Ajouter les poivrons et oignons

Ajoute les poivrons en lamelles et les oignons émincés. Fais revenir 5 min.

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